北海道産紫玉ねぎのご紹介です！
普通の玉ねぎと違うのは、その紫色がアントシアニンと呼ばれる色素成分で、ポリフェノールの一種です。アントシアニンは、ポリフェノールの中でもかなり強い抗酸化力があり、アンチエイジング効果がある成分なので、美容にも健康にも効果が期待されます！
普通の玉ねぎよりも苦味が少ないので、サラダなどの生食に向いています。
主菜に添えるだけで、食卓の彩りにも役立ってくれますので、
健康的かつ美味しく便利に、紫玉ねぎを普段のお食事に役立ててくださいませ！
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